Tại buổi tập huấn, Ban điều hành và thành viên “Khu dân cư tự quản về ATTP” đã được  cán bộ chuyên môn  truyền đạt các kiến thức cơ bản về ATTP; Kỹ năng quản lý, điều hành, giám sát tại cộng đồng khu dân cư; Trách nhiệm quản lý nhà nước về ATTP của Bộ Y tế, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, Bộ Công thương và UBND các cấp... Theo đó, định kỳ 1 tháng/lần Ban điều hành “Khu dân cư tự quản về an toàn thực phẩm” sẽ tổ chức sinh hoạt theo hình thức lồng ghép vào hoạt động của khu dân cư và Ban Công tác mặt trận ở khu dân cư. Nội dung các buổi sinh hoạt gồm: Tuyên truyền, phổ biến, vận động nhân dân chấp hành tốt các quy định của pháp luật về ATTP; Vận động nhân dân sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm đúng quy định của pháp luật; Mua sắm sản phẩm, thực phẩm có nguồn gốc, xuất xứ rõ ràng, từ những thương hiệu có uy tín; Thu gom, xử lý chất thải đúng quy định về bảo vệ môi trường; 10 nguyên tắc vàng bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm; Quy định về sức khỏe, kiến thức và thực hành của người trực tiếp tham gia sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm; Cơ chế giám sát lẫn nhau trong sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm.

         Chương trình tập huấn nhằm nâng cao ý thức chấp hành pháp luật về ATTP đối với mỗi cá nhân, hộ gia đình, người sản xuất, kinh doanh và cộng đồng dân cư, góp phần thiết thực giải quyết các vấn đề về ATTP, bảo đảm sức khỏe cộng đồng.

Hoàng Yến